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The Forest Bakery
港式傳統九層拿破崙
港式傳統九層拿破崙
定價
HK$168.00
定價
HK$168.00
售價
HK$168.00
單價
/
每
限量供應！懷舊港式九層拿破崙，三層手做脆脆酥皮，兩層煙韌合桃蛋白蛋糕，四層鮮牛油咸香忌奶油，層層酥脆，口感豐富。工序是繁複，備料時貨，客人一定要提前預訂。 每天限量製作，為確保新鮮酥脆，師傅堅持客人取貨前半小時才製作，所以亦建議客人取貨後3小時內食用。落單時，請備註取貨時間，為確保新鮮，師傅一般會在取貨前一小時先整。
16cm x 16cm (大概一磅) (4人份)
20cm x 20cm (大概兩磅) (10人份)
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本店沒有提供冰袋及乾冰，如有需要客人請自行攜帶
- 不會提供塑膠餐具，每個蛋糕皆可於取貨時告知索取1支小蠟燭及紙刀。
3日內急單或蛋糕更多磅數可以whatsapp查詢。
3日內急單或蛋糕更多磅數可以whatsapp查詢。
門市自取 / 代call GOGOVAN到付
門市自取 / 代call GOGOVAN到付
可於樂華／科學園店取貨。
或可為客人代call GOGOVAN，運費到付（滿 三千員免運費）。客人需自行到大廈門口收貨。如需要司機送貨上樓，請自行聯絡司機議價。
產品由樂華店出貨，請先向我們查詢運費再作決定。
詳情請按此參閱。
❄️ 保存與運送指引
❄️ 保存與運送指引
保溫裝備：（路程超過十分鐘必須使用保溫袋及冰包）
➤ 請自備：保溫袋 + 2個200ml冰包
➤ 保溫袋尺寸 = 蛋糕尺寸 + 6吋
（例：5吋蛋糕需11×11吋保溫袋）
保存需求：
➤ 保存溫度：0-4°C（取出後儘快食用）
➤ 取貨後即使有用保溫袋及冰包，「30-45分鐘內」需冷藏
➤ 放入雪櫃前移除保溫袋
蛋糕呎寸參考
蛋糕呎寸參考
*此為大慨呎寸以供參考, 每款蛋糕實際大小會略有不同。
半磅蛋糕 約5" (約３-4人份量)
1磅蛋糕 約6" (約4-6人份量)
2磅蛋糕 約7-8" (約6-10人份量)
3磅蛋糕 約9-10" (約10-15人份量)
4磅蛋糕 約11-12" (約15-20人份量)
實際份量會因為蛋糕的密度、切割方式及食量有所不同，只作為購買參考。
